Кулинария [СырДоДыр] Маасдам (2025)

[Финансист]

[СырДоДыр] Маасдам (2025)

[СырДоДыр] Маасдам (2025) - Описание курса

Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.

Программа

1) Теория

• Что понадобится для приготовления Маасдама
• Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
• Пропионовые бактерии - кладезь пользы
• Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя

2) Практика
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра ,

Подробнее:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать курс - [СырДоДыр] Маасдам (2025)