Кулинария [Вероника Папкова] Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками, на закваске (2024)

    Голосов: 0
  • #1
[Вероника Папкова] Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками, на закваске (2024)

Изображение [Вероника Папкова] Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками, на закваске (2024)

[Вероника Папкова] Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками, на закваске (2024) - Описание курса


Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток

Мы приготовим с Вами

  • Шоколадный цветной круассан
  • Розовый круассан с клубникой (любая начинка
  • Слоёные улитки с начинками
Подробнее:

Скачать курс - [Вероника Папкова] Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками, на закваске (2024)


Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
 
Премиум Клуб
Регистрация
21.03.23
Сообщения
9
Реакции
2
Спасибо за курс!
 
Команда форума
Редактор
Регистрация
24.06.19
Сообщения
52,512
Реакции
292,309
Приятного изучения
 
Похожие темы
Сверху