- Регистрация
- 24.06.19
- Сообщения
- 51,632
- Реакции
- 283,500
Последние темы автора:
- [Наталия Кисурина] Бренд-стратегия и разработка новых брендов (2022)
- [Алексей Козлов] Бизнес-аналитика в Microsoft Excel. Уровень 1. Базовый [2024]
- [Лана Карлен] Перезагрузка. Групповые сессии Естественного исцеления (2024)
- [Adult Tik Tok] Обучение трафику на Onlyfans, Fansly для моделей, агентств и менеджеров (2024)
- [ПродСовет] AI графика: от ноля до PRO. Тариф Максимум (2024)
Автор: [Инесса Ермишкина]
Название: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
![Изображение [Инесса Ермишкина]Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата](https://allsliv.qa/attachments/1608054802113-png.47844/ "Картинка [Инесса Ермишкина]Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата")
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос – менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера – вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом. Выгоды получают все – и гости, и сотрудники, и компания.
Позаботьтесь о своих сотрудниках – и сотрудники позаботятся о гостях!
Подробнее:
Название: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос – менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера – вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом. Выгоды получают все – и гости, и сотрудники, и компания.
Позаботьтесь о своих сотрудниках – и сотрудники позаботятся о гостях!
Подробнее:
Скачать:
