Разное [Д. Одинцов] Готовим: плов, манты, самса, шурпа, долма

[Главбух]

Автор: Д. Одинцов
Название: Готовим: плов, манты, самса, шурпа, долма (2012) [PDF]

Автор: Д. Одинцов
Издательство: Ресторанные ведомости, Астрель
ISBN: 978-5-271-37405-0
Жанр: Кулинария, Рецепты
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.


Скачать:

Ссылка доступна для пользователей с группой: Премиум