Кулинария [Анна Томильчик] Новогодние вкусы макарон 2024 (2023)

    Голосов: 0
  • #1
[Анна Томильчик] Новогодние вкусы макарон 2024 (2023)

Изображение [Анна Томильчик] Новогодние вкусы макарон 2024 (2023)

[Анна Томильчик] Новогодние вкусы макарон 2024 (2023) - Описание курса


Новогодние вкусы макарон 2024 [Анна Томильчик]
Новогодние вебинары всегда особенные! Я очень тщательно подхожу к созданию ассорти, чтобы было ярко, вкусно, по-зимнему празднично.
В этом году я выбрала нейтральную гамму цветов, практически без красителей, но это красиво и аппетитно.
Вкусы понравятся как любителям классики, так и чего-то оригинального.
В процессе вебинара мы с вами обязательно разберём все технологические нюансы приготовления ганашей, поговорим про каждый ингредиент и возможные замены. Вы сразу сможете приступить к отработкам, чтобы запустить новые начинки в продажу к Новому году.

Программа:
1. Раффаэлло.

Поверьте, вкус унесет вас к самым добрым воспоминаниям об этих конфетах, только в составе никаких сомнительных компонентов.
Это мой новый рецепт с более доступными ингредиентами, чем первая версия, но вкус на высшем уровне.

2. Cinnabon.
Очень теплое и приятное послевкусие, как будто после булочки с корицей и сырным кремом.

3. Шоколадный чизкейк.
Богатый шоколадный вкус и невероятная кремовая текстура ганаша.
Создала его под впечатлением от Баскского шоколадного чизкейка.

4. Черный кунжут.
Приготовила с ним сразу два совершенно разных вкуса. Оба праздничные, яркие и необычные.
Супер насыщенный карамельный ганаш с черным кунжутом.

5. Лимон — пралине с фундуком и черным кунжутом.
Лимонный ганаш с юзу (можно и просто с абхазским лимоном, но юзу просто шик) и центр из фундучно-кунжутного пралине.
Моментально выбился в лидеры у большинства моих клиентов!

6. Грейпфрут — розовый перец — клубника.
Много лет готовлю ганаш с грейпфрутом и розовым перцем, и это всегда хит.
Немного поколдовала над рецептом и добавила клубничный центр, получилось по-настоящему роскошно.

Подробнее:

Скачать курс - [Анна Томильчик] Новогодние вкусы макарон 2024 (2023)


Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
 
Последнее редактирование:
Премиум Клуб
Регистрация
14.06.23
Сообщения
214
Реакции
14
Здравствуйте! Что то не видно ссылки для загрузки, не могли бы вы обновить? Благодарю!
 
Команда форума
Редактор
Регистрация
24.06.19
Сообщения
50,082
Реакции
268,416
добавил
 
Похожие темы
Сверху