Кулинария [Рашид Рахманов] Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки (2018)

  • Автор темы Andrew
  • Дата начала
    Голосов: 0
  • #1
Автор: Рашид Рахманов
Название: Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки (2018)
Изображение [Рашид Рахманов] Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки (2018)


Описание:

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации.
Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Подробнее:
Скачать:

Ссылка доступна для пользователей с группой: Премиум 

 
Последнее редактирование:
Похожие темы
Сверху