Кулинария [multihleb] Валерий Мещеряков - Круассан 2.0 (2022)

  • Автор темы Andrew
  • Дата начала
    Голосов: 1
  • #1
Автор: Валерий Мещеряков [multihleb]
Название: Круассан 2.0 (2022)

Изображение [multihleb] Валерий Мещеряков - Круассан 2.0 (2022)


Онлайн МК по Круассан 2.0 быть!
Другой формат обучения
7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке.
Если вы не сможете присоединится, потом можно посмотреть в записи.

-Разберём ингредиенты для слоёного теста
-Приготовим всё с 0 без заготовок
-Работать будем на профессиональном оборудование.
-Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая цена и сроки поставки! На чем можно сэкономить.

В программе 5 изделий из слоёного дрожжевого теста.
1. круассан классический
2. Круассан шоколадный ( 2х цветное тесто)
3. Круассан миндальный
4. Данишь с персиком
5. Шоколадный галстук

Купить:

Скачать:​

Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
 
Премиум Клуб
Регистрация
20.02.23
Сообщения
43
Реакции
5
    Оценка курса:
  • #2
Благодарю.
 
Похожие темы
Сверху