Скоро [Кондитерка] Все секреты двухъярусных тортов [Александра Романова]

  • Автор темы Bot AllSliv
  • Дата начала
AllSliv лучшие сливы курсов
AllSliv
Регистрация
10.04.21
Сообщения
66,297
Реакции
2,553
Все секреты двухъярусных тортов

Александра Романова

Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!

Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции.
  • Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
  • Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку внутрь, а не размазывая масляный крем между коржами?
  • Специфика покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады)
  • Все нюансы покрытия нескольких ярусов...



Этот курс появится в скором времени на форуме Sliv.Qa. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.
 
Сверху